El menú es dinámico y adaptado especialmente según la estación del año para aprovechar los productos estacionales de la región.

Nos gusta conocer la cadena de valor de los ingredientes que usamos, por eso nos lo suministran nuestros vecinos o los cosechamos en nuestra huerta orgánica. Creemos firmemente en la cooperación entre los diferentes productores de la zona para lograr resultados de alta calidad de forma responsable y sustentable.

El resultado: platos honestos cuidadosamente diseñados para cada uno de nuestros vinos.

Nuestra intención es sorprender con maridajes que inviten a volver a vivir la experiencia tanto en la bodega como en el hogar.