Single Barrel

«En el proceso de crianza, catamos dos veces al año cada barrica y a veces surge alguna increíblemente destacada. Estos hallazgos los envasamos de a uno»

Single Barrel significa que cada barrica se envasa directamente, dando lugar a menos de 300 botellas, únicas e irrepetibles. Don Pascual Single Barrel se envasa sin filtrar y con el tiempo presenta depósitos de sales y materia colorante propias del vino. Sugerimos decantarlo una hora antes y servirlo entre 16 y 18 grados.